生活百科

台北遊記之 半日行

之 龍山寺

ft剝皮寮歷史街區

ft川業肉圓

（艋舺）龍山寺

旁邊有艋舺夜市

又叫做萬華夜市

在google地圖上 也叫做廣州街觀光夜市

然後往另一邊走 是華西街夜市

基本上 就是四個名字 兩個夜市

三百年的龍山寺

歷史悠久 歲月悠悠

但 也有很跟得上時代的網站

lungshan.org.tw

如果想知道 艋舺的地名由來 或龍山寺創建歷史

適宜參觀

尋找兔子

這是龍山寺 旁邊的街

我猜 應該是這條

就是黃色螢光筆那條 叫做 西昌街 我把黃色小人丟進去 證實我的想法

綠色那條 是青草巷

我沒有走進青草巷 但我在他門口的攤子 買了一杯青草茶

他會拿一個塑膠杯子裝給你 就是平常 合菜餐廳可能會有的塑膠杯子 這是小杯 20元

不過 這邊有超級多 賣青草茶的攤子

我猜 價錢也差不多 讓我搞不清楚 青草茶 原本到底應該幾塊錢

龍山寺裡面 拜拜的供品 也越來越先進

手搖杯 外國零食 都不稀奇

可以去拜拜 也可以去光關

最後 再放一張 雖然貼著不能丟零錢的標示 但裡面還是很多銅板的不是許願池

龍山寺 end

有點太快了 但 因為我們也沒逛夜市

只有逛 應該也可以算是夜市的西昌街夜市

路邊會擺很多 滿酷的東西 有點像 跳蚤市集 就是家裡大掃除完 拿出來擺一擺 這樣的街景

不過龍山寺附近 確實 很多地方可以逛逛

尤其 有歷史文化感受的 適合喜歡懷舊氛圍 的旅行家

比如說 再看一眼上面的地圖

龍山寺往右邊再往右邊 就是 剝皮寮歷史街區

他算是 長長的一條路

走完 也算見證一段歷史

裡面 有一些常設展 也有一些會變的展

然後 他也有一個 很酷的網站

有哪些展覽 都會寫在裡面

bopiliao.taipei

最後 我就只講 「剝皮寮名稱的由來」

台北市鄉土教育中心

下一集的主角

網站告訴我們

 「剝皮」一詞的由來眾說紛紜，目前仍舊沒有確切的答案，或以字解釋著眼，認為「剝皮」之名來自於剝樹皮、剝獸皮；另以發音相類著眼，認為「剝皮」即是「北皮」各家說法莫衷一是，仍待進一步的資料加以考證釐清。

不過 剝皮寮歷史街區的網站 倒是只有提到 原因可能就是台灣人 最愛的諧音梗

據說清代的地契上曾以「福皮寮」、「福地寮」為這裡的地名，後來到了日本時代被改叫做「北皮寮街」，所以有一種說法是因為諧音而變成了今天的「剝皮寮」。

總之 台灣人熱愛諧音梗 是很有歷史緣由的

最後 放一張 展覽的玉照

尋找兔子

為什麼要放這張 意味深長

其實是因為 剛剛 我們才經過 川業肉圓

看到上面寫著 新竹肉圓

我們還開玩笑 新竹人 到台北吃新竹肉圓

結果 這個展覽告訴我們 他真的是歷史悠久 不是普通的新竹肉圓

所以 我們還真的去吃了

雖然 是在參觀完 台北鄉土教育中心 逛到肚子餓 才去吃的

不過 那個會在下一集

現在 如果肚子餓了 就先去吃 川業肉圓 體會一下 百年肉圓的威力

在那個物價讓人懷念的時代 找到兔子了

百年肉圓的威力 就是讓人深刻體會 時光的飛逝 物價的飛漲

看一眼左下角的照片

肉羹 35元

肉圓 25元

我們可以看到 這張相片 其實也不太老

我猜 也就二三十年前 有找

如今的肉圓 如果我沒記錯 大概55元

而且 再看照片 那個價錢已經漲價過了 貼著紙片 寫的是新價錢

就像我現在上網查菜單 也可以看到 2022年45元 2023年50元 歷史的演進

再更上面那張 更有年代感的照片

這個照片畫質 看不出價錢

不過我記得 那時候瞪大眼睛 看到的是15元

時光匆匆 不回頭

百年肉圓 現代粉絲業 上面的菜單

可以發現 已經是舊的價錢 不過 還是可以參考參考 想像一下畫面

最後 是百年肉圓

一個油炸 一個清蒸

搭配對面街賣的 北投紅茶

古早味紅茶 和古早味肉圓 百年傳承好滋味 就是美味

這個紅糟肉圓 內裡 選用溫體豬後腿肉 肉質較有彈性

用紅糟醬先醃個一天再炒 更入味

除此之外 再加上香氣濃郁的 南投埔里香菇 以及

嘉義鳳尾筍 替內餡增添了 更多的風味

外皮 是用地瓜粉 五穀米 手工製作

先蒸後炸 口感彈牙

最後 再淋上靈魂醬汁

加入了紅糟醬汁 味道鹹甜 還有淡淡酒味

這就是 百年肉圓 好吃的秘訣

這就是 兔子突然變成美食家 的秘訣

順道一提 我是沒有吃出酒味

油炸 清蒸 都美味

店裡面 兩面牆壁上 有兩條 讓人簽名的地方

我想 只要你想簽名 應該都可以簽

旁邊 還有店家的歷史

原來 他是新竹創業 台北紮根

他的標誌 長這樣

（沒有兔子的部分）

走過路過 不要錯過

最後 還是要放一個 google評論

畢竟是 百年老店

100年前的評論 就先不看了

Claude分析最新的幾個評論 得出以下結論

喜歡的主要五個原因:

1. 肉圓口味好,特別是紅糟肉圓和清蒸肉圓備受讚賞

2. 環境乾淨整潔

3. 服務態度友善親切

4. 綜合羹和其他湯品味道不錯

5. 歷史悠久的老店,有特色和情懷

不喜歡的主要三個原因:

1. 部分人覺得肉圓皮太厚或不夠Q彈

2. 有時出餐速度較慢,尤其是在人多時

3. 部分人認為某些菜品如滷肉飯味道普通

五大特色:

1. 以紅糟肉圓為招牌,有清蒸和油炸兩種

2. 百年老店,歷史悠久

3. 提供多種台灣小吃,如綜合羹、餛飩湯等

4. 環境乾淨明亮

5. 位置便利,靠近龍山寺

這家店的肉圓和湯品是最受歡迎的項目,整體評價偏正面,但在繁忙時段的服務效率和某些菜品的口味上還有改進空間。店家似乎也會積極回應顧客意見,表現出改進的意願。

我們去的時候 是幾乎沒有等

口味這種事 也很主觀

一千九百個評論 能有4.4顆星（在沒有打卡送XX的情況下） 其實 已經很高了

只能說 百年老店 值得體驗

畢竟 他還有出現在展覽裡

先這樣 接下來是第二集

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小米廢言：要是我九月還生不出來 就強迫兔子發第二集